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L-天门冬氨酸为颗粒状粉末 用于合成甜味剂,营养性添加剂

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分享DL-天门冬氨酸的基本常识

更新时间:2019-09-06 10:37   点击数:次;文章来源:gwxyz.cn/

  天门冬氨酸化学名称为L-(+)-氨基丁二酸,分子式为C4H7NO4分子量为133.10,本品为白色结晶或白色结晶性粉末;味微酸;在热水中溶解,在水中微溶,在乙醇中不溶,在稀盐酸及氢氧化钠溶液中易溶。下面为您讲解下DL-天门冬氨酸的基本常识:
  中文名称:DL-天门冬氨酸
  英文名称:DL-AsparticAcid
  英文别名:AminosuccinicAcidDL-AsparaginicAcidH-DL-Asp-OH
  中文别名DL-氨基丁二酸;DL-天冬酸;DL-天冬氨酸;DL-2-氨基丁二酸;DL-氨基琥珀酸;琥珀酸一醯胺;琥珀醯胺酸
  CAS号:617-45-8
  分子式:C4H7NO4
  分子量:133.1
  含量:>98.0%(T)
  等级:GR
  MDL号:MFCD00063083
  化学性质:无色或白色无臭晶体。有酸味。无旋光性。约于280℃熔化并分解。难溶于水,不溶于乙醇和乙醚。
  食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
  饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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